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內(nèi)容簡介 肉類斬拌機(jī),火鍋底料斬拌機(jī),水餃餡斬拌機(jī),香腸斬拌機(jī)
斬拌機(jī)常用于各種香腸制品,餡料的制作,魚豆腐千頁豆腐原料斬切乳化,水果蔬菜等斬切粉碎,包子餃子餡料的斬切和攪拌,大塊的原料可以直接進(jìn)入斬鍋。無論是顆粒還是肉泥全都可以搞定。通常門店和實(shí)驗(yàn)室選用20和40中小型食品廠選用80和125,大型食品廠通常用200/300或525型
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