內(nèi)容簡介 咸鴨蛋蒸汽殺菌鍋視 ,鹵蛋雙層水浴式殺菌鍋,雞蛋殺菌鍋,鵪鶉殺菌鍋
供應(yīng)咸鴨蛋蒸汽殺菌鍋 鹵蛋雙層水浴式殺菌鍋 鵪鶉蛋高溫滅菌設(shè)備 食品在高溫環(huán)境下,時間越長口感越差,營養(yǎng)流失越多,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫時溫度必須迅速達(dá)到一致,保持各點(diǎn)F值高度一致,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理,最大限度減少殺菌時間。? 1 、 罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一 熱
TOP