五）整形修剪
整形修剪是花椒生產(chǎn)上的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。通過整形修剪，使花椒得到合理的樹體結(jié)構(gòu)，充分利用空間、光照及營養(yǎng)條件，以達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、的目的。
整形修剪與土壤、肥料、日照、氣溫等條件相適應(yīng)和配合，才能發(fā)揮積極的作用。如果片面強(qiáng)調(diào)修剪的作用，而忽視其它條件或管理措施，不但達(dá)不到豐產(chǎn)的目的，而且會(huì)造成幼樹延遲結(jié)實(shí)，大樹低產(chǎn)以及縮短壽命的不良后果。
1、修剪時(shí)期
一般來說，從落葉到發(fā)芽前的整個(gè)休眠期都可以進(jìn)行修剪。但是，在有凍害的地區(qū)，解凍后到發(fā)芽前的早春進(jìn)行修剪為好。這樣能避免剪口遭受凍害。
除冬季修剪外，尚可根據(jù)各地的不同情況，進(jìn)行夏季修剪。如一些徒長枝進(jìn)行摘心或短剪，對樹冠內(nèi)外密生纖細(xì)枝，及時(shí)疏除，以利通風(fēng)透光和減少養(yǎng)分的消耗。
夏季修剪比冬季修剪對花椒的削弱作用較大，因此，此法多用于幼壯樹時(shí)期。目前花椒生產(chǎn)上主要是應(yīng)用冬季修剪。
2、修剪方法
修剪方法，一般分作疏剪和短剪兩種，疏剪能促進(jìn)開花結(jié)實(shí)；短剪有利于抽生強(qiáng)壯的親梢，加強(qiáng)生長。
花椒在幼壯時(shí)期，應(yīng)采取以疏剪為主，疏剪與短剪彩相結(jié)合的方法，盛果期，應(yīng)以短剪為主、短剪與疏剪相結(jié)合；花椒衰老時(shí)期，主要運(yùn)用短剪，進(jìn)行更新。
（1）疏剪是將枝條從基部剪去。其作用：①疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝和位置著生不當(dāng)?shù)闹l，使主側(cè)枝配合勻稱，通風(fēng)透光，節(jié)省養(yǎng)分的消耗。②疏去干枯枝、病蟲枝、減少病蟲危害。③疏去樹冠外圍的密生枝，使樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光，
提高內(nèi)膛座實(shí)率。同時(shí)，也起到提高實(shí)質(zhì)量的作用。
（2）短剪是剪去枝條的一部分，其作用：①抑制強(qiáng)旺的營養(yǎng)枝和徒長枝，讓它萌發(fā)側(cè)枝成結(jié)果枝。②刺激較弱的枝條抽生強(qiáng)壯的新梢或抽生中庸的結(jié)果枝。③短剪結(jié)果枝，減少花量，增加營養(yǎng)枝，平衡大小年結(jié)果。④重剪衰老的主、側(cè)枝，
刺激發(fā)生健旺的新梢，更新樹冠，復(fù)壯樹勢。⑤摘心，也是一種短剪手段，它能及早地減少養(yǎng)分消耗。
3、整形時(shí)，應(yīng)考慮光照和通風(fēng)條件。在通風(fēng)透光的前提下，逐步培育分布均勻的強(qiáng)健骨架，形成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的樹形結(jié)構(gòu)，但是，由于花椒品種的特性不同，其樹形亦不能千篇一律，例如，貢椒和蜀椒，適宜的樹形為多主枝叢狀形和自然開心
形；秦椒多為自然開心形。
（1）多主枝叢狀形：這種樹形的特點(diǎn)是：基部有主枝4—5個(gè)，整個(gè)樹形結(jié)構(gòu)呈叢狀。具體整形方法是：一年生花椒苗定植后，在樹干基部選留4—5個(gè)健壯而不同方位的新梢作為主枝，剪去纖弱的重疊枝條。年，一般不短剪，這樣樹冠擴(kuò)
展快，到第二年，在一部分主枝上部側(cè)枝上，即能形成少量的花芽。第三年開始結(jié)果。以后，每年注意適當(dāng)疏除過密枝。進(jìn)入結(jié)果盛大期時(shí)，就要運(yùn)用短剪與回縮剪（將多年生長枝條回縮到分枝處），疏剪相結(jié)合的辦法，使其既通風(fēng)透光，又
防止內(nèi)膛空虛，結(jié)實(shí)部位外移。
多主枝叢狀形的優(yōu)點(diǎn)是：修剪輕、成形快、樹冠大，結(jié)果期和盛果期均早；主枝生長健壯；單株產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均高。
（2）自然開心形：自然開心形的樹形結(jié)構(gòu)是：干高20—30厘米，在主干上均衡地配置三個(gè)主枝，使每個(gè)主枝分別按一定的方向延長，在主枝上選留側(cè)枝，并大力培養(yǎng)，讓其盡量向外伸展，使冠形成兩層，在主枝及側(cè)枝上多留小枝，以增加結(jié)
果部位。
自然開心形的優(yōu)點(diǎn)是：樹冠開心，光照條件好，有利于內(nèi)外部結(jié)果枝的形成；結(jié)果立體化，可提高產(chǎn)量；從屬關(guān)系分明，結(jié)構(gòu)牢固，樹冠雖然中空，但可以利用中間產(chǎn)生的徒長枝結(jié)果；有利于病蟲害的防治，有利于減少天牛危害和雜草的鏟
除；缺點(diǎn)是：主枝數(shù)目少；距離近，對空間的利用似乎有一定的局限性。
4、成年樹修剪
花椒的修剪，因品種和樹齡的不同而修剪的方法和程度不同。貢椒和蜀椒的幼壯樹應(yīng)以疏剪為主，使其迅速擴(kuò)大樹冠成形。同時(shí)，適當(dāng)多留一些小枝，成為輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝，以利早結(jié)果、多結(jié)果。對于強(qiáng)壯的枝條，要放而不剪；對于較弱的
枝條要短剪，促使發(fā)生強(qiáng)健枝。短剪宜輕不宜重，一般剪去枝條的1/3或1/4即可。盛果期的貢椒和蜀椒，應(yīng)以短剪為主。通過短剪不斷更新結(jié)果枝組，同時(shí)使各級枝條不斷復(fù)壯，促進(jìn)生長和形成結(jié)果枝。此外，在這一時(shí)期內(nèi)，還要注意在樹
冠內(nèi)部適當(dāng)保留一些營養(yǎng)枝，就是徒長枝也要注意短剪利用，以免樹冠內(nèi)膛空虛，防止結(jié)果部位外移。盛果期樹的修剪程度，應(yīng)以樹而定。一般生長健壯的樹，修剪宜輕；生長衰弱、結(jié)果過多的，修剪宜重。有大小年現(xiàn)象的椒園，大年應(yīng)重
剪結(jié)果枝，多留發(fā)育枝或促育枝；小年應(yīng)多留結(jié)果枝，適當(dāng)疏除一些發(fā)育枝，凡是大小年現(xiàn)象嚴(yán)重的椒園，如果運(yùn)用上述修剪方法的同時(shí)，再加上其它的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，在3—5年內(nèi)定能解決大小年現(xiàn)象。
花椒樹潛伏芽的壽命較長，剪口亦較容易愈合，因此，對衰老的樹，應(yīng)在加強(qiáng)肥水管理的同時(shí)，可以進(jìn)行骨干枝輪換回縮更新?；ń氛晁ダ虾螅皶r(shí)進(jìn)行全株更新。</a>

查看全部介紹