鮮博士1-MCP果蔬花卉保鮮劑原藥1-甲基環(huán)丙烯保鮮劑乙烯抑制劑
產(chǎn)品名稱 |
鮮博士,1-MCP,1-甲基環(huán)丙烯,乙烯抑制劑 |
面向地區(qū) |
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用途 |
植物生長調(diào)節(jié)劑 |
生產(chǎn)廠家 |
咸陽西秦生物科技有限公司 |
有效成份含量 |
含量≥3.5%;氣體純度≥99% |
外觀 |
白色粉末 |
類別 |
乙烯抑制劑 |
咸陽西秦生物科技有限公司是在擁有20余年環(huán)糊精及其衍生物研發(fā)與生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗的禮泉縣化工有限實業(yè)公司的基礎(chǔ)上組建而成,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營和技術(shù)服務(wù)為一體的現(xiàn)代化高科技產(chǎn)業(yè),公司總部位于陜西省咸陽市渭城區(qū)科技園,毗鄰西咸機場高速,交通十分便利。
公司擁有占地40余畝的研發(fā)、營銷及技術(shù)服務(wù)基地和占地150余畝的生產(chǎn)基地,形成了以α-環(huán)糊精、β-環(huán)糊精、羥丙基環(huán)糊精為代表的工業(yè)產(chǎn)品類和以“鮮博士”1-MCP果蔬保鮮劑、“林生”植物保葉劑為代表的農(nóng)用產(chǎn)品類等兩大產(chǎn)品系列。公司擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán),獲得國家、省、市多項資金扶持與支持,其中α-環(huán)糊精、“鮮博士”1-MCP果蔬保鮮劑等產(chǎn)品,生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量均達到國內(nèi)、國際水平。公司注重產(chǎn)品研發(fā),與國內(nèi)多家高校和科研機構(gòu)結(jié)成合作伙伴,形成的儲備項目及產(chǎn)品為公司的高速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
公司始終堅持“以人為本,團結(jié)拼搏、誠信敬業(yè)、勇立潮頭、不斷創(chuàng)新”的企業(yè)理論,遵循“技術(shù)、產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)”的方針,匯聚人才、服務(wù)客戶、服務(wù)社會。我們本著誠信、的合作精神,熱烈歡迎各界人士蒞臨指導(dǎo),精誠合作,共謀發(fā)展。
1-MCP性質(zhì):
通用名稱及化學(xué)名稱:1-甲基環(huán)丙烯
國際通用名稱:1—Methylcyclopropene
簡稱:1-MCP
CAS No:3100-04-7
分子式:C4H6
相對分子質(zhì)量:54
類別:植物生長調(diào)節(jié)劑
急性經(jīng)口:LD50>5000mg/kg
經(jīng)皮毒性:LD50>5000mg/kg
(根據(jù)毒性分類屬于實際的物質(zhì))
鮮博士1-MCP保鮮劑是將1-MCP氣體包結(jié)與固體粉末中,將其溶于堿性溶液或水中,1-MCP氣體就會釋放出來。
1-MCP理化性質(zhì)及作用機理
1-甲基環(huán)丙烯(1-methylcyclopropene, 1-MCP)是一種含雙鍵的環(huán)狀碳氫化合物,在常溫下以氣體狀態(tài)存在,無色無味,沸點約為12℃,在液體狀態(tài)下不太穩(wěn)定。1-MCP和乙烯均可吸引乙烯受體中金屬離子的電子,并與之配對,但兩者的結(jié)合呈競爭性。在正常情況下,乙烯與體內(nèi)受體中的金屬原子相結(jié)合,引起受體結(jié)構(gòu)改變,隨后又從受體上脫落下來,乙烯受體即激活。而1-MCP是一種高應(yīng)變分子,靠自身雙鍵與受體金屬結(jié)合后,它所具有的高應(yīng)變力及較強的受體抑制效應(yīng)可使1-MCP與受體位點牢固結(jié)合,并長期封鎖受體而不發(fā)生解離從而可防止乙烯與其受體的結(jié)合,1-MCP與受體的這種結(jié)合狀態(tài)也可阻礙植物形成生理活性物質(zhì),從而可破壞乙烯的信號轉(zhuǎn)導(dǎo),抑制乙烯生理效應(yīng)的發(fā)揮。
它能不可逆地作用于乙烯受體,從而阻斷與乙烯的正常結(jié)合,抑制其所誘導(dǎo)的與果實后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)。延長水果、蔬菜貨架期50~200% 以上。與(STS) ,2,5-降冰片二烯和 (AVG)等傳統(tǒng)的乙烯抑制劑相比,1-MCP具有、低量、等優(yōu)點。
1-MCP對果蔬花卉采后生理及其品質(zhì)的影響
1-MCP 對果蔬花卉采后生理的影響
(1)對乙烯產(chǎn)生的影響。乙烯能導(dǎo)致采后園藝作物的衰老和生理失調(diào)。1-MCP則可以抑制乙烯與其受體的正常結(jié)合,阻斷乙烯反饋調(diào)節(jié)的生物合成。
(2)對呼吸作用的影響。1-MCP能抑制植物組織或器官的呼吸作用。它不僅可以推遲呼吸高峰出現(xiàn)的時間,而且降低了呼吸速率的峰值。
(3)對果蔬后熟軟化的影響。采后躍變型果蔬存在著一個后熟的過程,并伴隨著果蔬軟化的出現(xiàn)。果蔬經(jīng)1-MCP處理后,外源乙烯處理即不能加速果蔬的軟化,其原因可能是組織內(nèi)缺乏足夠新的乙烯受體所致。但如能足夠的時間和足夠數(shù)量的乙烯結(jié)合位點的合成,則外源乙烯便能誘導(dǎo)果蔬后熟。這說明1-MCP的抑制效應(yīng)僅與果蔬的后熟早期有關(guān),且果蔬軟化的觸發(fā)是個不可逆過程。
1-MCP對果蔬花卉品質(zhì)的影響
(1)對果蔬硬度的影響。軟化是果實完熟進程中的表現(xiàn)之一,對乙烯的處理非常敏感。研究表明在完熟過程中與軟化有關(guān)的酶主要是外切和內(nèi)切PG。1-MCP能夠推遲果實軟化,可能是與軟化有關(guān)的酶受到抑制有關(guān)。
(2)對果蔬色澤的影響。組織或器官色澤轉(zhuǎn)變是采后園藝作物衰老的一個重要特征,主要表現(xiàn)為葉綠素的降解和其它色素的合成或出現(xiàn)。1-MCP處理能延緩躍變型果蔬的成熟衰老進程,推遲其色澤的轉(zhuǎn)變。
1-MCP對乙烯的影響
1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)為近年來發(fā)現(xiàn)的一種新型乙烯作用抑制劑,它能抑制植物內(nèi)源和外源乙烯的作用,1-MCP保鮮劑的作用機理是:當(dāng)植物器官進入成熟期,作為成熟激素的乙烯就會產(chǎn)生,并與細胞內(nèi)部的相關(guān)受體相結(jié)合,激活一系列與成熟有關(guān)的生理生化反應(yīng),加快器官的衰老和死亡。而與乙烯分子結(jié)構(gòu)相似的l-MCP也可以與這些受體結(jié)合,從而阻止乙烯受體復(fù)合物的形成,阻斷乙烯所誘導(dǎo)的信號傳導(dǎo),因此,在植物內(nèi)源乙烯釋放出來之前,使用1-MCP保鮮劑就會搶先與相關(guān)受體結(jié)合,封阻了乙烯與它們的結(jié)合和隨后產(chǎn)生的負面影響,延遲了成熟進程,達到保鮮的效果。
乙烯是一種分子很小的氣體,在園藝產(chǎn)品的貯運保鮮中扮演著重要角色,它促使果實、花、葉片的黃化、后熟、衰老和脫落,低濃度的乙烯對植物或采收后的農(nóng)產(chǎn)品就有很大的作用。乙烯被稱作“催熟激素”,乙烯在果蔬采后貯運的品質(zhì)變化中起著重要作用,它可以加速采后果蔬產(chǎn)品的衰老和后熟,特別是起到了加速綠色果蔬黃化、軟化的作用。黃化是果蔬采后衰老的一個重要特征,現(xiàn)已證明:這是因為乙烯分解了其中的葉綠素所致,其發(fā)展進程與乙烯密切相關(guān)。
乙烯是一種分子很小的氣體,在園藝產(chǎn)品的貯運保鮮中扮演著重要角色,它促使果實、花、葉片的黃化、后熟、衰老和脫落,低濃度的乙烯對植物或采收后的農(nóng)產(chǎn)品就有很大的作用。乙烯被稱作“催熟激素”,乙烯在果蔬采后貯運的品質(zhì)變化中起著重要作用,它可以加速采后果蔬產(chǎn)品的衰老和后熟,特別是起到了加速綠色果蔬黃化、軟化的作用。黃化是果蔬采后衰老的一個重要特征,現(xiàn)已證明:這是因為乙烯分解了其中的葉綠素所致,其發(fā)展進程與乙烯密切相關(guān)。
乙烯對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響是多方面的,常依作物種類而異,較常發(fā)生的有害影響如下:
1、促使果實提早后熟及軟化:要長期貯運的香蕉、蘋果、芒果等更年性水果,乙烯會引發(fā)太早后熟,這些果實一有后熟就不能再貯放,盡快出售。桃、李以及一些菜菜類如蕃茄、苦瓜等也都有同樣的問題。
2、使果實褪綠:如內(nèi)銷檸檬要保持鮮綠,有些東方梨果皮帶有一點綠色,褪綠就表示鮮度降低;低量的乙烯即會使這些果實褪綠。
3、使果實霉腐率增加:如草莓,乙烯使發(fā)霉增加,腐爛加重。
4、使蔬菜黃化、脫落:青花菜在濃度很低的乙烯下就會嚴(yán)重的黃化,大部分的葉菜類遇到乙烯都黃化,有一些會發(fā)生葉片脫落。一些果菜類如胡瓜也會因乙烯而黃化。
5、促使莖菜類蔬菜纖維化:如蘆筍、竹筍,采收切口會產(chǎn)生乙烯,乙烯使切口基部提早纖維化,這些纖維化會往荀尖延伸,使可食部位減少。
6、使一些蔬菜產(chǎn)生特別劣化現(xiàn)象:如貯藏的胡蘿卜因乙烯而產(chǎn)生苦味,萵苣因乙烯產(chǎn)生褐斑。
7、使切花老化、脫落:如康乃馨、百合、紫羅蘭、大部分的蘭花等,遇到乙烯即快速老化,花苞因乙烯導(dǎo)致黃化后脫落。
8、使花卉葉片垂軟、脫落:如圣誕紅及多種盆花,受乙烯影響導(dǎo)致葉片垂軟脫落。
乙烯的危害在通風(fēng)良好的條件下表現(xiàn)可能不明顯,在密閉的空間累積后其產(chǎn)生的影響就很大。絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品都會產(chǎn)生乙烯,只是產(chǎn)生量高低不同而已,機械損傷、切割部位、霉菌、環(huán)境影響均會產(chǎn)生乙烯。為了延長園藝產(chǎn)品的貯藏壽命并保持新鮮,盡可能地抑制器官內(nèi)源乙烯的合成或阻止乙烯發(fā)揮作用就顯得十分必要。
乙烯通過與植物體內(nèi)的特異受體蛋白結(jié)合而發(fā)揮作用,目前認為乙烯受體可能是含Zn的蛋白質(zhì),1-MCP可以與乙烯受體的金屬離子結(jié)合,抑制乙烯受體復(fù)合物的形成,阻斷乙烯所誘導(dǎo)的信號傳導(dǎo)。因此,在植物內(nèi)源乙烯大量形成之前,使用“1-MCP”就會搶先與乙烯受體結(jié)合,封阻了乙烯與它們的結(jié)合和隨后產(chǎn)生的效應(yīng),暫時延緩了乙烯的生理反應(yīng),1-MCP可以消除乙烯的效應(yīng),從而延緩許多果實、蔬菜、插花和切花等的成熟與衰老進程。1-MCP作用具有持久性,在植物體內(nèi),1-MCP分子與乙烯受體不可逆結(jié)合,雖然1-MCP與受體的結(jié)合是不可逆的,但是在果實進入躍變期時能形成新的受體,貯藏后期不影響果蔬完成的正常后熟。
1-MCP微劑量使用說明:
一、產(chǎn)品用途本產(chǎn)品用于多種呼吸躍變型水果、蔬菜類,能有效延長采后貯藏和貨架期,尤其是對乙烯敏感型的果蔬效果更為顯著,且能持久保持果蔬的原有品質(zhì)。
二、產(chǎn)品用量根據(jù)每箱或每袋的水果蔬菜裝量確定使用該產(chǎn)品的數(shù)量,例如:蘋果保鮮,3公斤以下包裝放一小包。
三、使用方法本微劑量包裝產(chǎn)品適合有內(nèi)襯的紙箱、中轉(zhuǎn)箱或保鮮袋等包裝的水果進行批量處理,要求內(nèi)襯無破損(以免影響產(chǎn)品使用效果),果蔬裝箱后裝本品置于果蔬頂部,后將內(nèi)襯袋口折疊或扎緊。
四、注意事項
1.本產(chǎn)品密封包裝,不使用嚴(yán)禁拆封,拆封后盡快使用完,如不能及時使用完,應(yīng)立即扎緊袋口放置在陰涼干燥處密封保存。
2.本品不可入口,嚴(yán)禁兒童接觸。
3.本品的使用與果蔬的種類、采收成熟度、果蔬貯藏環(huán)境等有密切的關(guān)系,因此本品的使用應(yīng)配合科學(xué)的采后管理。
1-MCP泡騰片使用說明:
一、產(chǎn)品用途 本產(chǎn)品用于多種呼吸躍變型水果、蔬菜類,能有效延長采后貯藏和貨架期,尤其是對乙烯敏感型的果蔬效果更為顯著,且能持久保持果蔬的原有品質(zhì)。
二、產(chǎn)品用量 根據(jù)冷庫或土窖水果蔬菜存量確定使用該產(chǎn)品的數(shù)量,例如:蘋果保鮮,1片處理1立方米。
三、使用方法 本產(chǎn)品放置密閉的冷庫或土窖頂部,加入水密閉24小時。
四、注意事項
1.本產(chǎn)品密封包裝,不使用嚴(yán)禁拆封,拆封后盡快使用完,如不能及時使用完,應(yīng)立即扎緊袋口放置在陰涼干燥處密封保存。
2.本品不可入口,嚴(yán)禁兒童接觸。
3.本品的使用與果蔬的種類、采收成熟度、果蔬貯藏環(huán)境等有密切的關(guān)系,因此本品的使用應(yīng)配合科學(xué)的采后管理。
1- MCP二氧化氯緩釋片使用說明:
1瓶內(nèi)含0.7g*20片,每片處理1.5-5公斤果蔬。本品為緩釋片,釋放時間長達3個月以上。
產(chǎn)品說明
【名稱】二氧化氯緩釋片
【成份】二氧化氯
【規(guī)格】0.7g*20片/瓶
【保質(zhì)期】24個月
產(chǎn)品介紹
二氧化氯保鮮劑無色無味、無害、無腐蝕無刺激、不易燃、不揮發(fā)、綠色環(huán)保。本品少量食用,不會在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì),在人體內(nèi)不會殘留,對人身無任何傷害。能有效控制蛋白氨酸轉(zhuǎn)化為乙烯的反應(yīng),從而抑制果蔬的腐爛變質(zhì)。它不易和脂肪氨基酸、多糖類物質(zhì)以及順丁烯二酸、富馬酸(反式丁烯二酸)等起反應(yīng),也就是說它不會同天然糖類反應(yīng),不會損傷纖維素,用于水果、蔬菜的營養(yǎng)及口味,也不會殘留在果蔬內(nèi),因而對人體無害。加入本品后,不產(chǎn)生任何異味,不會影響食品原有風(fēng)味。
用途說明:
1、對肉禽、水產(chǎn)品的保鮮:在魚苗儲運時,如對儲箱內(nèi)壁預(yù)處理,對防治疾病有較好作用。新捕獲的蝦用本品處理,在7-10天可保持原有色澤、鮮度,食用時鮮味不變,處理過的雞肉在5℃溫度下,可有效延長儲藏期。
2、剛擠出的牛奶、乳品廠的鮮奶產(chǎn)品加入本品后,能將保質(zhì)期延長至5到7天。
3、碳酸飲料、純凈水、礦泉水中使用本品,可有效提高保質(zhì)期,避免藻類的生成,控制各種細菌的生長。
4、實踐證明本品在鮮蘑的保鮮上同樣效果明顯,新采摘的蘑菇用本品噴淋后,不易腐爛;經(jīng)腌制的鮮蘑,用清水浸泡去鹽和漂白后,加入本品,可顯著提高蘑菇質(zhì)量,減少斑點,防止褐變,能有效延長貨架期。
5、本品加入各類罐裝食品中,可隨時殺滅滋生的細菌,對食品原有風(fēng)味無任何影響,不會產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)。
6、鮮花易敗,剪下的鮮花用一定本品浸泡,可幾天內(nèi)長開不敗,保持剛剪下時的效果。
7、熟食制品廠,將產(chǎn)品(各種豆制品、熟肉制品等)用本品浸泡后,不易變味發(fā)粘、變色。
8.蔬菜的表皮或表皮外覆蓋有一層蠟質(zhì),這些蠟質(zhì)物有防止微生物侵入的作用。當(dāng)蔬菜表皮組織受到昆蟲的刺傷或其它機械損傷時,特別是成熟度高的蔬菜更易受損,微生物便從傷口侵入其內(nèi)部并進行繁殖,從而使蔬菜腐爛變質(zhì)。應(yīng)用安全的保鮮劑對蔬菜容易染菌的切口及果蔬表面進行處理,可提高果蔬產(chǎn)品的品質(zhì),延長產(chǎn)品保質(zhì)期,增加收益。
1-MCP二氧化氯泡騰片使用方法:
【使用方法】(重要)
方法一.噴灑法(簡單方便)
1.確定需保鮮產(chǎn)品所對應(yīng)的液體濃度。(質(zhì)地較硬的果蔬,如辣椒 茄子 番茄 柑桔 香蕉 蘋果 大棗 板栗等,1片保鮮劑兌1-2升水。質(zhì)地較軟的果蔬,如韭菜 芹菜 大蔥 白菜 草莓 櫻桃 桃子 荔枝等,1片保鮮劑兌2-3升水。在水中放入保鮮劑后可適度攪拌,加速溶解。)
2.嚴(yán)格按照濃度比例配兌保鮮液。
3.用噴壺噴灑至產(chǎn)品表面結(jié)霧。
4.自然涼干,待產(chǎn)品表面保鮮液變成氣體揮發(fā)后,既可上架銷售。
方法二.浸泡法
1.確定需保鮮產(chǎn)品所對應(yīng)的液體濃度。(質(zhì)地較硬的果蔬,如辣椒 茄子 番茄 柑桔 香蕉 蘋果 大棗 板栗等,1片保鮮劑兌1-2升水。質(zhì)地較軟的果蔬,如韭菜 芹菜 大蔥 白菜 草莓 櫻桃 桃子 荔枝等,1片保鮮劑兌2-3升水。)
2.嚴(yán)格按照濃度比例配兌保鮮液。
3.將產(chǎn)品浸泡在保鮮液里一定時間。(質(zhì)地較硬的果蔬浸泡3-5分鐘,質(zhì)地較軟的果蔬浸泡1-3分鐘,濃度大可以減少浸泡時間,濃度小可以延長浸泡時間。)
4.自然涼干,待產(chǎn)品表面保鮮液變成氣體揮發(fā)后,既可上架銷售。
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