小二黑食品集團有限公司成立于1997年，是集科、工、貿(mào)為一體的現(xiàn)代化食品綜合型集團企業(yè)。 　　十余年以來，公司實施“一方水土養(yǎng)一方人”的釀造理念，分別在蘭州、鄭州、南京建立三大生產(chǎn)基地，創(chuàng)造性的實行本土化菌群培養(yǎng)、本土化原料、本土化生產(chǎn)、本土化物流模式。立足“本土”，面向全國，專注于釀造適合當?shù)厝丝谖兜尼u醋產(chǎn)品?！　⌒《诋a(chǎn)品涵蓋醬油、食醋兩大類別，產(chǎn)品以品質(zhì)為根本，以消費者的需求為導向，以為更多消費者呈上更好的美味生活之選為宗旨，“干干凈凈做人，踏踏實實釀造”?！　　皞鞒薪?jīng)典，現(xiàn)代”，小二黑致力于現(xiàn)代科研技術(shù)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，在傳統(tǒng)工藝的基礎上不斷研發(fā)新的工藝和技術(shù)，尤其是集團公司的“陳釀香醋”，采用國內(nèi)固態(tài)發(fā)酵食醋新技術(shù)，并進行進一步的和創(chuàng)造，釀造出小二黑特色的“陳釀香醋”。　　同時醬油生產(chǎn)也小二黑特色，在日本經(jīng)典醬油釀造技術(shù)的基礎上融合多國、多個流派的特色，生產(chǎn)出“珍釀”品質(zhì)的小二黑牌醬油?！　?009年末小二黑食品集團導入全新VI視覺識別系統(tǒng)，從產(chǎn)品品質(zhì)到外觀形象，從品牌Logo到Slogan,每一個細節(jié)都昭示著小二黑未來之路的不平凡?！　?010年，以全新面貌走進華東市場的小二黑，產(chǎn)品品質(zhì)更具競爭力，產(chǎn)品形象更具親和力。 　　 小二黑將不斷創(chuàng)新，以其的百折不變之珍釀品質(zhì)，為消費者締造“珍釀”品質(zhì)的美味生活之選。