河南元化食用香料工程有限公司是一家從事大蒜油研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，也是承擔(dān)國家“十一五”攻關(guān)項目的單位，公司不僅擁有國際的生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)，還擁有自主創(chuàng)新具有知識產(chǎn)權(quán)的高分子蒸餾設(shè)備。本公司的大蒜油產(chǎn)品已獲得高科技產(chǎn)品認(rèn)證。公司引進(jìn)國際設(shè)備,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，開發(fā)醫(yī)學(xué)寶藏，不僅迅速建成了我國條標(biāo)準(zhǔn)化大蒜油生產(chǎn)線,而且也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民鋪設(shè)了一條靠種植大蒜致富的富民之路。 　　大蒜作為調(diào)味食品和天然藥品，在國內(nèi)外被廣泛使用已有幾千年的歷史。大蒜中含有氨基酸、肽類、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、蒜油等多種成分，對人體具有抗菌消炎、、等營養(yǎng)保健奇果，素有“天然廣譜抗生素”之稱和“吃人參不如吃大蒜的美譽。所以，近幾年來的醫(yī)療機構(gòu)和科研部門，對大蒜功能的開發(fā)與研究也隨之增強，為加快我國大蒜系列產(chǎn)品的研究和開發(fā)，促使我國的大蒜貿(mào)易在國際貿(mào)易中不斷增長，本公司于2003年投入1.1億元人民幣，引進(jìn)國際設(shè)備,采用現(xiàn)代科學(xué)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的方法，相繼研制出了脫臭大蒜油、大蒜素油、蒜粒、蒜粉、蒜片、大蒜寶軟膠囊等天然保健大蒜產(chǎn)品海外市場，有效地改變了人們過去食用大蒜不均、營養(yǎng)易流失等缺點。進(jìn)而使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)的大蒜售價由的每噸1500元,增長到5000元/噸。 美國喬治亞大學(xué)對本公司研制生產(chǎn)的天然大蒜油進(jìn)行C14分析鑒定，其各項指標(biāo)完全符合美國FCCⅢ標(biāo)準(zhǔn)，稱其為含量純度、營養(yǎng)成分均達(dá)到國際水平。本公司被國家有關(guān)部門命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。其產(chǎn)品被國家有關(guān)部門評定為“中國名優(yōu)品牌”、“國家合格評定質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心食品”等。