牛忠喜燒餅系新鄉(xiāng)特產(chǎn)，新鄉(xiāng)一絕，至今已有六十年歷史，它選料精細(xì)，做工考究，烤制出的燒餅色澤金黃，松酥起層，香脆可口，干后無(wú)硬核，久存不變質(zhì)，是饋贈(zèng)親友之佳品。 牛忠喜燒餅選材嚴(yán)格，操作講究，在和面、配料、加工、火候等方面都與眾不同。 其中關(guān)鍵是炒酥，即用大槽享有與面粉各班放入炒鍋中文火加熱，炒至利勺，呈黃色糊狀時(shí)即成酥面。 牛忠喜燒餅自問(wèn)世以來(lái)，很受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎，想吃燒餅都要提前排隊(duì)才能買到。 牛忠喜燒餅曾先后被《市場(chǎng)報(bào)》、《中國(guó)食品報(bào)》、《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、《羊城晚報(bào)》等報(bào)刊專欄予以介紹，并多次獲得省、市產(chǎn)品獎(jiǎng)， 1989年榮獲國(guó)家商業(yè)部產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)， 1993年被人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為。 1996年被新鄉(xiāng)市人民授予“新鄉(xiāng)一絕” 2001年被河南省十一家省級(jí)單位評(píng)定為河南名吃2003年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“名小吃”， 2004年被新鄉(xiāng)市百家名吃名店評(píng)審委員授予“新鄉(xiāng)百家名吃名店” 2005年被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)工作認(rèn)證為“會(huì)員單位” 2010年被河南省商務(wù)廳認(rèn)證為“河南”。 牛忠喜燒餅秉承為人民帶來(lái)美味可口的燒餅的原則，長(zhǎng)期從事燒餅加盟，河南燒餅加盟，河北燒餅加盟，山西燒餅加盟，山東燒餅加盟，陜西燒餅加盟，如果您想要為中國(guó)美食行業(yè)做出貢獻(xiàn)，選擇牛忠喜準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)! 河南河北燒餅加盟多少錢山西山東燒餅加盟店哪家好河南陜西燒餅加盟費(fèi)用山西陜西燒餅加盟技術(shù)山東河北燒餅加盟加盟電話河北山東燒餅加盟培訓(xùn)