憶罐中式快餐連鎖是由重慶花花食界食品開發(fā)有限公司開發(fā)，重慶憶罐餐飲管理有限公司運營的重慶中式特色快餐。自2012年6月起，重慶憶罐餐飲管理有限公司負責憶罐項目的整體營運。 公司現(xiàn)有核心技術團隊，能立的開發(fā)、推廣各式菜品，至2013年公司給與匯源果汁達成戰(zhàn)略合作伙伴，為項目注入新的活力。 目前，公司依托自主研發(fā)的“憶罐生態(tài)快餐”項目，歷經近6年的沉淀，已在全國多個地區(qū)建立了連鎖店，僅重慶市場就擁有20多家連鎖店……逐漸引起業(yè)內的廣泛關注。自今年起，應業(yè)內各餐飲企業(yè)要求，同時也是從促進行業(yè)長遠發(fā)展、增強行業(yè)競爭力及平等互利的角度考慮，我司已定期委派人員到全國各大餐飲企業(yè)就“新環(huán)境下瓦罐餐飲項目創(chuàng)新”等方面內容與各企業(yè)交流、傳經送寶； “化、集約化、標準化、創(chuàng)新化”是重慶憶罐得以迅速發(fā)展的重要手段；2011年，經過歷時數(shù)年的自主技術創(chuàng)新，“憶罐生態(tài)快餐”成功升級為“憶罐生態(tài)餐吧”，除優(yōu)化原有的生態(tài)快餐系產品外，另增加了消費面更廣的“瓦罐湯、瓦罐面、瓦罐菜、瓦罐飯”等幾大主題系產品。 目前，作為“重慶特色瓦罐文化餐飲項目”的代表，“憶罐生態(tài)餐吧”已經開始以疾風勁草之勢全國，并在不少地方創(chuàng)造了令人驚嘆的商業(yè)奇跡，相信在有你的關注和我們的持之以恒，重慶憶罐生態(tài)餐吧必將會有更加輝煌的明天。