甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校由蘭州頂樂餐飲服務有限公司創(chuàng)辦，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的一所正規(guī)化、化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。 學校重視雙師雙資隊伍的建設，培訓環(huán)境優(yōu)雅，配套設備，管理嚴謹，教學質(zhì)量高。培訓團隊由多名蘭州牛肉拉面的技師、講師進行親身教學指導?，F(xiàn)有理論、實習一體化老師5人，技師2名，講師2名，講師1名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手2名。隨著學校的培訓體系完善和省、省人力資源和社會保障廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持，學校自2007年開辦以來，全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習，目前學校已經(jīng)成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面人才近千人。2012年3月學校被省和人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地”。 學校響應省、省人力資源和社會保障廳的文件，關(guān)于要使蘭州牛肉拉面品牌規(guī)范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的要求，同時也為蘭州牛肉拉面立足甘肅，面向全國走向世界開啟新的大門。我們必將以這一目標作為動力，不斷推陳出新，讓更多的人吃到美味營養(yǎng)健康的蘭州牛肉拉面。 畢業(yè)的學員有自己創(chuàng)業(yè)開店的，學校可派的老師上門做技術(shù)指導和經(jīng)營策劃，常年提供技術(shù)指導。若畢業(yè)要上崗就業(yè)的學員，可安置到頂牛、熬骨香等品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè)，同時很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。 培訓期為30天，實習期為1—2個月。為教學質(zhì)量，學校鄭重承諾，學員隨到隨學，包教包會，一期不會，下期免費再學，直到學會為止。學習期滿，由甘肅省勞動廳和職業(yè)技能鑒定指導中心考發(fā)的中英文《蘭州牛肉面職業(yè)資格證書》，出國有效。