四川省黃桷樹(shù)老醬園有限責(zé)任公司簡(jiǎn)介 “黃桷樹(shù)”牌醬油始創(chuàng)于清代咸豐二年（1852年），據(jù)流傳，當(dāng)年北街上的何家大戶，幸得御廚制作醬油工藝，其手工作坊緊靠黃桷樹(shù)，醬香滿街人人贊，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)滿城夸，故“黃桷樹(shù)”牌醬油之美名由此而來(lái)。1952年，實(shí)行公私合營(yíng)，企業(yè)定名為“黃桷樹(shù)老醬園”。之后公司先后更名為達(dá)縣市釀造廠、正源釀造食品公司，2001年，因消費(fèi)者對(duì)“黃桷樹(shù)”品牌的信賴和認(rèn)可，公司名稱又改回“黃桷樹(shù)老醬園”。 “黃桷樹(shù)” 調(diào)味品跨越二個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，積淀傳統(tǒng)精華，錘煉時(shí)代釀造工藝，傳承民族文化，不愧為當(dāng)今中國(guó)“”之經(jīng)典，其美名一直巴蜀大地。 本公司為釀造醬油、食醋、腐乳、甜醬、豆瓣、雞精等系列調(diào)味品的大型集團(tuán)公司。2009年5月，公司響應(yīng)“退城進(jìn)郊”的號(hào)召，將原達(dá)州市小北街桑樹(shù)巷的工廠搬遷至達(dá)州市通川區(qū)北外鎮(zhèn)肖公廟吳家溝，新廠占地40畝，為現(xiàn)代化的工業(yè)園區(qū)。公司毗鄰達(dá)州機(jī)場(chǎng)及火車站，與達(dá)渝、達(dá)陜、達(dá)成高速公路相接，交通十分便利。公司現(xiàn)已實(shí)行資產(chǎn)重組，固定資產(chǎn)達(dá)三千萬(wàn)元；大量引進(jìn)各類人才，現(xiàn)有食品技術(shù)人員30余人，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)80余人，職業(yè)經(jīng)理人10人；增加了一大批設(shè)備、采取現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，產(chǎn)品風(fēng)味更加特與。目前，公司釀造醬油、食醋、腐乳、雞精、豆瓣醬系列調(diào)味品年產(chǎn)達(dá)4萬(wàn)噸，產(chǎn)值近2億，產(chǎn)品已銷往四川、重慶、陜西、貴州及江浙一帶，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)基本上已覆蓋全國(guó)省級(jí)城市。 公司雖已完成期技改擴(kuò)能工程，擴(kuò)大了醬油和食醋的生產(chǎn)，同時(shí)也制造出達(dá)州人自己的特色豆瓣醬和甜醬，但目前公司的生產(chǎn)量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。雖然國(guó)際金融危機(jī)仍在蔓延，但對(duì)于我們有“品牌、技術(shù)、人才”的企業(yè)，只有加快發(fā)展的步伐，才能贏得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。2009年10月，集團(tuán)公司又計(jì)劃啟動(dòng)第二期增資擴(kuò)產(chǎn)工程，投資1.5億元，新征土地200畝，二年內(nèi)建成年產(chǎn)各類調(diào)味品共20萬(wàn)噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，力爭(zhēng)年產(chǎn)值8億元。擴(kuò)建達(dá)產(chǎn)后，每年將增加大豆、小麥、辣椒、胡豆等農(nóng)產(chǎn)品原料15萬(wàn)噸的用量，可帶動(dòng)20萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)原料生產(chǎn)基地的發(fā)展，帶動(dòng)15萬(wàn)農(nóng)戶種植增收。 歷經(jīng)滄桑美名依舊，“黃桷樹(shù)老醬園”現(xiàn)已發(fā)展成為同行業(yè)中的，也是行業(yè)中擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)。公司傳承“老店”之精神，堅(jiān)持“誠(chéng)信為本、服務(wù)至優(yōu)、顧客”的經(jīng)營(yíng)宗旨，釀造調(diào)味品，以其絕秘的工藝、醇香鮮美的口感，在食品釀造行業(yè)中一直長(zhǎng)盛不衰。隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍的不斷健全，市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大，“黃桷樹(shù)”系列調(diào)味品計(jì)劃在5年內(nèi)西南、西北、華東、華北、東北、中南地區(qū)各省市市場(chǎng)，5年累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入超過(guò)30億元的目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)公司“創(chuàng)業(yè)內(nèi)企業(yè)、成國(guó)際品牌”的宏偉藍(lán)圖，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，公司廣納賢才組建黃桷樹(shù)老醬園“團(tuán)隊(duì)”，并在總經(jīng)理的下全面深化公司內(nèi)部管理，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，優(yōu)化整合資源，傳承“”之品牌文化，積極倡導(dǎo)新的健康理念，以生產(chǎn)“綠色健康、營(yíng)養(yǎng)味美”的產(chǎn)品為宗旨，謀求傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合。我們堅(jiān)信，在四川省府、達(dá)州市府及社會(huì)各屆朋友的大力支持下，在五年之內(nèi)，集團(tuán)公司將發(fā)展成為西南片區(qū)大的調(diào)味品生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)“”企業(yè)跨越式的發(fā)展。企業(yè)精神：精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，互惠互利，文化熏陶管理理念：嚴(yán)格的執(zhí)行 的服從 團(tuán)隊(duì)的精神 的成果企業(yè)榮譽(yù)： 2000年前，曾多次被授予省市級(jí)“質(zhì)量信得過(guò)企業(yè)”、“衛(wèi)生單位”、“物價(jià)計(jì)量合格企業(yè)”、“全面質(zhì)量管理企業(yè)”、“巴蜀食品工業(yè)調(diào)味品五企業(yè)”、“四川省群眾喜愛(ài)商品”、“四川省飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)味品會(huì)員”、“省級(jí)企業(yè)”等殊榮。 2001年，被評(píng)為“四川食品制造工業(yè)企業(yè)。 2001—2006年，歷年被評(píng)為“達(dá)州工業(yè)企業(yè)”。