哈爾濱西面來風餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2009年。自家餐廳起，西面來風就以中國傳統(tǒng)扯面快餐為主營， 現(xiàn)有餐廳均為直營。西面來風品牌快餐公司自主研發(fā)的程控扯面機組，了中餐“標準化”難題，28道扯面生 產(chǎn)工藝全部實現(xiàn)機械化，探索出中式快餐發(fā)展的新路，實現(xiàn)了整個中餐業(yè)“工業(yè)化生產(chǎn)”、“無需廚師”、“統(tǒng) 一品質(zhì)”的夙愿。 西面來風品牌快餐經(jīng)營模式包括直營餐廳、控股餐廳、扯面館加盟和區(qū)域代理四大體系，在生產(chǎn)配送、餐廳設備 、餐廳運營三個方面實施標準化，特別是餐廳運營方面引入QSC國際管理模式，在品質(zhì)、服務、清潔三個方面全 面與國際標準接軌。 西面來風品牌快餐立志于中式快餐國際化經(jīng)營的倡導者，未來發(fā)展目標是成為遍布全國的的中式快餐企業(yè)。傳承 經(jīng)典民族特色飲食，不斷吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡營養(yǎng)、快速高質(zhì)、體驗歡樂”的 經(jīng)營理念，打造中國人自己的新快餐。