高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、托盤、滅菌筐、小車、蒸汽噴管及若干管道等組成。高溫殺菌鍋主要是用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個殺菌領域！殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。因此，食品在真空包裝以后，通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。 殺菌鍋從材質上分為：碳鋼、不銹鋼、半不銹鋼幾種。 按程序分為：手動、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等多種殺菌程序。 按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、煤加熱、燃油式加熱等多種加熱方式。 按殺菌方式分為：水殺、汽殺、噴淋式、水浴式、頂淋、側噴等多種殺菌方式。 公司配有成品庫、實驗室、生產車間將各種成品、半成品有條理的分開，便于客戶前來參觀、考察。另有實驗室可以現(xiàn)場為客戶做實驗，便于客戶對設備質量的認可。