沈陽青花食品釀造有限公司是沈陽市規(guī)模大的調味品生產企業(yè)，公司坐落于沈北新區(qū)，廠區(qū)占地面積7.5萬平方米，主要產品有醬油、食醋、醬類和調味料四大類兩百多個品種，公司以"為顧客提供安全、健康、放心的調味品"為經營宗旨，產品制作過程選料精細，制作精良，為用戶提供放心的產品。 沈陽青花食品釀造有限公司是由國有與民營共同出資設立的股份制企業(yè)，公司既保留了老國企的踏實與穩(wěn)重，又注入了民營企業(yè)的朝陽與活力，近年來，企業(yè)加強設備發(fā)展改造，穩(wěn)步向前，不斷創(chuàng)新，持續(xù)提升產品品質，做放心健康的民生調味品是我們的宗旨，消費者的好口碑是我們前進的動力，綠色健康是我們對品質的。 釀造醬油精選非轉基因脫脂大豆、小麥，精細篩選，采用連續(xù)蒸料及轉鍋蒸料生產技術，引進國內的圓盤制曲，經過高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝精制而成，出廠產品合格。 釀造食醋選用原料，引進德國技術設備，采用液態(tài)深層發(fā)酵工藝方法，醋酸發(fā)酵過程中采用半連續(xù)全封閉式發(fā)酵工藝，產品質量穩(wěn)定，深受消費者的喜愛。新引進年產2萬噸綠色有機釀造食醋生產線已于2014年初開工啟動，預計2015年初投入正式生產，為釀造食醋增添新鮮"血液"，為消費者提供綠色、有機食醋。黃豆醬選用黑龍江非轉基因大豆，經過傳統(tǒng)制作工藝，口味，是拌餡、燉魚、蘸食的調味品。料酒選用黃酒作為主要原料，輔加適合大眾口味的香辛料精制而成。